這篇文章幫你解決格瓦斯屬于什么飲料的問題，答案：格瓦斯屬于面包發酵飲料，最早起源于俄國，距今已經有1000多年的歷史了，盛行于俄羅斯、烏克蘭

格瓦斯是什么飲料？格瓦斯的詳細介紹，一起來看看吧！

格瓦斯屬于面包發酵飲料，最早起源于俄國，距今已經有1000多年的歷史了，盛行于俄羅斯、烏克蘭等東歐國家，是通過面包干發酵釀制而成的，含有極低的酒精度數，格瓦斯有一種特殊的麥乳和酒花發酵的香味，并且含有許多對人體有利的成分。

格瓦斯是什么飲料？格瓦斯的詳細介紹

1、面包發酵飲料

格瓦斯屬于一種面包發酵飲料，最早起源于俄國，到目前已經有1000多年的歷史，最初盛行于東歐的俄羅斯、烏克蘭等一些國家，在19世紀末傳入到了中國，并在我國的北部地區流行。

2、釀制工藝

格瓦斯是一種含低酒精量的飲料，它是使用干面包發酵釀制而成的顏色和啤酒色比較相似，呈淡紅色，但是格瓦斯的酒精含量只有1%左右，有一種麥乳和酒花的芳香。

3、營養成分

格瓦斯采用生物工程技術，以面包、麥芽糖、酒花為基質，然后和多種菌種混合在一起，含有豐富的氨基酸、維生素、乳酸菌等人體所需要的營養成分，能夠改善人體腸胃功能，有利于人體健康。