香茅是草科大約55種芳香植物的總稱，香茅屬。

香茅，也稱為檸檬草，是較常見的草藥之一。

它也被稱為檸檬草，因為它有檸檬香氣。

莖2 m高而粗壯，葉鞘無毛，葉舌厚，葉長30-90厘米，頂端長而頂端尖，總狀花序軸節間和小穗2.5-4毫米，邊緣疏生柔毛，頂端膨大或裂開，花和果實在夏天，很少有人看到植物開花。

香茅原產于熱帶東南亞。它喜歡高溫多雨的氣候。它可以在少霜或無霜的情況下生長良好。

它在中國分布廣泛，如浙江、河北、廣東、湖北、江蘇等地，當然國外也有栽培，如Java、南非、斯里蘭卡、馬達加斯加，