孕晚期可以多吃點什么家常菜

一、孕晚期的食譜

1、多吃秋刀魚，魷魚和沙丁魚。這些魚的含油量可達10%以上。

2、堅果，深綠色菠菜，羽衣甘藍，西蘭花，蘆筍等蔬菜，燕麥片等全谷類，香蕉和橘子等柑橘類水果含有豐富的葉酸。

3、吃一些動物的心臟，肝臟，腎臟等，可以滿足各種無機鹽和維生素的需要。

4、經常吃一些富含碘的海帶，魷魚，紫菜等海洋植物。

5、多吃富含鈣，磷，鐵，煙酸，維生素C，是家常素食的食品，也適合孕婦。

6、紫粥;此粥新鮮，柔軟，清熱。適合出生前后的紅白痢疾。特別是，當孕婦在進食時，從光滑嬰兒的出生中受益，并為孕婦提供健康食品。

二、孕晚期的注意事項

營養不足對孕婦的影響是：缺鐵會導致缺鐵性貧血。鈣和維生素D缺乏導致骨軟化(早期骨質疏松癥來得早)。很容易誘發妊娠并發癥、妊娠高血壓綜合征、早產、胎膜早破、感染等。分娩時子宮收縮，難產，產后出血等。產后容易發生產褥感染，缺乳等。

孕晚期營養食譜一日三餐

孕晚期營養食譜一日三餐

孕晚期營養食譜一日三餐，孕婦如果不好好搭配自己的食譜，很容易就會讓自己營養不良，隨著胎兒在肚子里面逐漸的發育成熟，所以對營養的需求也是越來越高，下面就來看看孕晚期營養食譜一日三餐。

孕晚期營養食譜一日三餐1

1、木耳茭白：

材料：茭白250克，水發木耳100克。鹽3克，味精、胡椒粉各1克，鮮湯20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，蔥花15克。

做法：

1）茭白洗凈，切成長4厘米的薄片；木耳洗凈。

2）將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、淀粉對成咸鮮芡汁；泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。

3）鍋置火上，放油燒熱，下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至斷生，放入蔥花及咸鮮芡汁，待材料成熟收汁后，出鍋裝盤即成。

功效：木耳是補血、降壓佳品，尤其適宜血壓偏高的孕婦食用。

2、冬瓜海鮮卷：

材料：冬瓜500克，鮮蝦180克，火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜各25克、水淀粉、鹽、味精、白糖各適量。

做法：

1）將冬瓜洗凈，切薄片，鮮蝦洗凈剁蓉。

2）火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜洗凈切條待用。

3）將冬瓜片用滾水燙軟。

4）將蝦蓉、胡蘿卜條、芹菜條、香菇條分別在沸水中燙熟。

5）將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖，包入冬瓜片內卷成卷，刷上食用油，上籠蒸熟取出裝盤，菜湯用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。

孕晚期營養食譜一日三餐2

孕晚期營養食譜

1.多吃優質動物和大豆蛋白

準媽媽在懷孕晚期，為了滿足胎兒的生長需要、分娩過程中身體消耗及產后流血等，均需補充優質蛋白質。同時，攝取豐富的蛋白質還有助于產后旺盛地泌乳，并使乳汁質量良好。孕晚期的準媽媽，每天從飲食中攝取蛋白質的量應增加25克，并且盡量多吃動物蛋白質和大豆類食物，如畜禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶及豆腐和豆漿。多吃豆腐和豆漿，還有助于補充足夠的鈣、鐵、磷等。

2.攝取適量的必需脂肪酸

孕晚期是胎兒大腦發育增長的高峰，而脂質是組成腦細胞和神經系統的重要物質。因此，飲食中需要充足的亞油酸轉化為花生四烯酸，滿足大腦發育。DHA為神經突觸發育必需營養素，多吃海魚有利于DHA的攝取。

3.攝取鈣質和維生素D

孕晚期鈣質攝入量應是1500毫克，是未孕女性的2.5倍。應多吃富鈣食物，如紫菜、蝦皮、蝦米、牛奶、海帶、豆制品、魚類及骨頭湯等。也可將小魚炸或用醋酥后連骨吃，飲用骨頭湯時加點醋，以利于鈣的吸收。同時，還應多去戶外曬太陽，使體內得到更多的維生素D，促使食物中的鈣質在腸道更多地吸收。

4.適量吃些動物肝臟

孕晚期很容易發生缺鐵性貧血，胎兒體內也需要儲存鐵質。動物肝臟中富含鐵質、核黃素、葉酸及維生素B1、維生素A等，是孕晚期理想的補鐵食物。

5.注意植物油攝入

植物油不僅含豐富的必需脂肪酸，還富含維生素E。維生素E可避免胎兒發育異常和肌肉萎縮。補充維生素E可多吃些花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等。

6.脂肪和碳水化合物不宜攝入過多

孕晚期絕大多數準媽媽由于各器官負荷加大，血容量增大，血脂水平增高，活動量減少，總熱能供應不宜過高。尤其是最后1個月，要適當控制脂肪和碳水化合物的攝入量，以免胎兒過大，造成分娩困難。孕晚期，準媽媽的體重每周增長以不超過500克為宜。

孕晚期營養食譜一日三餐3

1、早餐：遠離“高GI”碳水化合物

想要一整天都保持在最佳狀態，早餐就最為重要。如果你習慣于只吃兩片白面包就打發，那就有可能很快感覺到疲勞了。

因為精致白面包或土司等碳水化合物，就是所謂“高GI”食物，會使血糖迅速升高，隨之人體將釋放大量的'胰島素，又令血糖急速下降，從而讓人產生疲倦感。

讓你充滿活力的早餐：富含纖維的全麥類食物，并搭配質量好的蛋白質類食物，例如牛奶、蛋類，淀粉和蛋白質的攝取比例最好是1:1，以及幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素B，能持續提供充沛活力。

2、午餐：營養元氣飲食

中餐：控制淀粉類食物攝入量午飯過后，常常覺得昏昏欲睡，其實，這往往可能是食物惹的禍。如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等淀粉食物，同樣也會造成血糖迅速上升的危險，從而產生困倦感

同時應該多吃些蔬菜水果：午餐中的淀粉類食物不要吃太多，還應該多吃些蔬菜水果補充維生素，有助于分解早餐所剩余的糖類及氨基酸，從而提供能量。一個小竅門是：吃點大蒜或者洋蔥，就能提神。因為其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效。辣椒也能讓交感神經興奮，起到提神醒腦的作用。

3、晚餐：愈簡單愈好

晚餐千萬不要吃太多，因為一頓豐盛、油膩的晚餐會延長消化時間，導致夜里依然興奮，從而影響睡眠質量。

另外，還需要特別避開的食物：含咖啡因的飲料或食物會刺激神經系統，減少褪黑激素的分泌，而這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用;酒精，會讓睡眠狀況很難進入深睡期;產氣食物，如豆類、洋蔥等，肚子脹滿了氣，令人不舒服也睡不著;還有辛辣的食物，會造成胃灼熱及消化不良等，干擾睡眠。

孕晚期飲食

孕晚期飲食如何安排？到了孕晚期，胎兒體重增加很快，對孕婦的食物營養要求更豐富。此時孕婦要注意補充充足的鈣和鐵。

孕晚期營養提示

孕晚期可以多吃含有豐富膠原蛋白的食品，如豬蹄等，有助于增加皮膚的彈性，多吃鯽魚、鯉魚、蘿卜和冬瓜等食物，有助于緩解水腫癥狀，多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物，以及雞肉、魚肉等易于消化吸收且含豐富蛋白質的食物，多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物，還可以經常吃一些富含碘的食物，如海帶和魷魚等。

孕晚期還要注意臨產前飲食。臨產前食補相當重要，由于分娩是一次重體力勞動，在此期間產婦必須有足夠的能量供給后，才能有良好的子宮收縮力，宮頸口開全后，才能將孩子娩出。

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孕晚期忌吃

孕晚期忌吃寒涼、對子宮有刺激作用的食物，腌制的，或者霉變的食物也不能吃。有些孕媽媽怕寶寶不夠營養，吃很多大補的食物，這是大忌。孕媽媽不能吃營養過于豐富的大補食物，比如人參、鹿茸、阿膠、燕窩等。

蔬菜類包括莧菜、蘆薈、蘆蒿、薏仁等蔬菜不適宜孕婦食用。腌制食物包括榨菜、臘肉、臘腸、咸魚、酸菜、豆腐乳等，孕媽媽都不能吃哦。

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孕晚期宜吃

孕婦到了晚期應該多吃些富含維生素、不飽和脂肪酸和蛋白質的食物，富含碘、礦物質和有利于緩解孕婦水腫的食物建議也要多吃。這些食物有利于減少孕婦分娩的痛苦，同時又能保證寶寶的營養需要。

1、含有豐富的維生素和礦物質的食物，如蔬菜類的：蘿卜、冬瓜、芹菜、萵苣。

2、有利于緩解孕婦水腫的食物，如蘿卜、冬瓜等食物。

3、含有不飽和脂肪酸豐富的食物，例如：核桃、花生、杏仁、松果、開心果等堅果的食物。

需要注意的是：杏仁可以分為兩種，其中一種是苦杏仁，可以做中藥，內有毒素，作為食品食用可以致胎兒死亡，孕婦不能吃苦杏仁；另外一種是甜杏仁，可以食用，對胎兒發育和孕婦都有好處。因而孕婦可以吃甜杏仁，不過就算是甜杏仁，雖然有一定的好處，可是吃多了，可以造成孕婦便秘，所以甜杏仁也要少吃。

4、含豐富蛋白質的食物，如鯽魚、鯉魚、雞肉、魚肉等肉類。

5、富含鈣和鐵的食物，如奶類、蝦皮、海帶、芝麻醬、豆制品等食物含鈣高，動物血、動物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜、木耳、菠菜等食物中則含鐵較高。

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孕晚期吃什么去胎毒

很多孕媽媽都聽過胎毒，其實胎毒就是嬰兒在母體中生成的熱毒。去胎毒是避免寶寶出生皮膚出疹或出現黃疸嚴重的做法。那么，孕晚期吃什么去胎毒呢？一般可以吃鵝蛋、白蓮須、橄欖等。

1、鵝蛋

鵝蛋不僅十分有營養，而且清腦益智，可以改善記憶力。此外，孕婦在妊娠后期特別是臨產之前吃鵝蛋，還可以去胎毒。鵝蛋甘溫，可補中益氣；故可在寒冷的節氣的日常飲食中多食用一些，以補益身體。一般人均可食用，適宜用量，每天一個。更是老年人、孕婦、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。

2、白蓮須

白蓮須就是白蓮子的須，在藥用方面有固精止血的功效。白蓮須煲雞蛋能去胎氣，又可治產婦產前產后陰癢，使嬰兒皮膚白凈。當孕婦將近分娩時，年長的一輩會用白蓮須煲糖水給她們吃，可能由于它具有止血的功用。

3、橄欖

橄欖內含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、有機酸及維生素等，孕婦及哺乳期食橄欖，對嬰兒大腦發育有明顯的促進作用，可使嬰兒變聰明。還有防治心臟病、保護膽囊的功能。近年來還用于配合治療咽喉癌和其他腫瘤。至于橄欖去胎毒作用，并沒有像鵝蛋和白蓮須那樣得到廣泛認可，只局限于川渝的地區，認為青果燉豬肚可以去媽媽體內熱毒。

需要提醒各位孕媽媽的是：胎毒的說法只存在于中醫理論，沒有得到現代醫學（西醫）的證明。但是由于我們和歐美人體質和氣候不同，孕晚期準媽媽對于胎毒應提前預防。至于各種各樣的去胎毒食物，一定要在醫生指導下適量食用，不可迷信所謂的一些偏方食療。

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孕晚期精選食譜

孕婦后期在飲食上更加要小心注意，平時吃的食物除了能提高免疫力、緩解水腫外，攝入的食物還要滿足肚中寶寶的需要，如蘋果鯽魚湯、胭脂冬瓜球、核桃玉米奶、蟲草花豬蹄湯等食譜。這些食物除了能夠提高孕婦的免疫力、利于消化、有助于緩解水腫，還能給孕婦提供足夠的能量。

推薦食譜一：蘋果鯽魚湯

食材：

蘋果250克，鯽魚300克，棗（干）20克，姜5克，植物油10克，鹽3克。

做法：

1、生魚刮去鱗，去腮，用清水洗凈，瀝水。

2、蘋果洗凈去皮，去心，切件。

3、紅棗去核洗凈。

4、鍋燒熱加油，放入姜、魚，煎至魚身成微黃色。

5、把適量清水用鍋內煲滾，放入全部材料煲滾，再慢火煲2小時，下鹽調味即可。

功效：

此湯具有生津潤肺，健脾補益的作用。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎。

推薦食譜二：胭脂冬瓜球

食材：

冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量。

做法：

1、紫甘藍剝兩片冼凈，放料理機加點水打成汁。

2、汁水濾掉渣放鍋里煮幾分鐘。

3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

4、將汁裝入碗中，倒2勺白醋，很神奇，顏色變得非常艷麗。

5、將冬瓜球沸水里焯2-3分鐘。

6、撈出放入紫甘藍汁中浸泡，放冰箱冷藏半個小時以上，吃的時候在上面撒些糖即可。

功效：

胭脂冬瓜球富含各種維生素，能夠提高免疫力，利于消化，還能有助于孕晚期的媽媽們緩解水腫。

推薦食譜三：核桃玉米奶

食材：

玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量。

做法：

1、玉米掰成玉米粒。

2、核桃剝殼，取出核桃仁。

3、玉米粒加一杯核桃放入豆漿機，加水至水位線，按玉米汁鍵，打成玉米汁。

4、將玉米汁過濾，往玉米汁里注入牛奶。

5、加核桃碎即成。

功效：

核桃有助于強健大腦，提高記憶力，同時能夠提供豐富的營養，有助備孕男女受孕。對于孕婦和產婦來說，核桃也是良好的能量供給。

推薦食譜四：蟲草花豬蹄湯

食材：

蟲草花60克，豬蹄500克，精鹽少許。

做法：

1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。

2、鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。

3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻。

4、加入清湯。

5、加入大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

功效：

蟲草花有潤肌護膚美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能夠調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用。

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孕晚期吃什么好

孕晚期吃什么好

孕晚期吃什么好？懷孕的時候特別注重飲食調養，孕早期，孕中期，孕晚期的飲食都是不一樣。孕晚期就不太適合吃一些大補的補品，要是補的太足會導致胎兒過大，造成生產的時候不順利。下面就帶你看看孕晚期吃什么好。

孕晚期吃什么好1

木耳茭白

材料：茭白250克，水發木耳100克。鹽3克，味精、胡椒粉各1克，鮮湯20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，蔥花15克

做法：

1、茭白洗凈，切成長4厘米的薄片；木耳洗凈。

2、將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、淀粉對成咸鮮芡汁；泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。、

3、鍋置火上，放油燒熱，下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至斷生，放入蔥花及咸鮮芡汁，待材料成熟收汁后，出鍋裝盤即成。

冬菇燒白菜

材料：白菜（200克)香菇（干)（3克)、鹽（5克)豬油（煉制)（10克)味精（1克)

做法：用溫水泡冬菇，去蒂洗凈；白菜洗凈切成3.5厘米段。將油熬熱，放入白菜炒至半熟，再將鹽、冬菇、味精放入，加點肉湯或水，蓋上鍋蓋燒爛即成。

奶油雙珍

材料：菜花、西蘭花各200克，粟米、胡蘿卜丁、面粉各適量。植物油、鮮奶、鹽、胡椒粉各適量。

做法：粟米淘凈瀝干；菜花、西蘭花掰小朵沸水中焯1分鐘沖涼瀝干。2將菜花、西蘭花用油炒熟盛在盤中。在鍋內余油中放面粉，小火炒至黃色，加入鮮奶，拌勻，再加鹽、胡椒粉、粟米、胡蘿卜丁，炒勻后淋在菜花、西蘭花上。

椒鹽排骨

材料：排骨500克，雞蛋1個。水淀粉75克、面粉30克；植物油、白糖、料酒、五香粉、咖喱粉、鹽各適量。

做法：將切塊排骨在上述料中（植物油等6種)腌制15分鐘。用1個雞蛋、水淀粉、面粉調成蛋糊，將排骨放入糊中掛勻。用5成熱油炸排骨，八成熟時撈出。再用7成熱油炸排骨，呈金黃色撈出。用涼熟油滾至皮酥撈出。裝入盤中，淋少許香油、撒上椒鹽。

孕晚期吃什么好2

推薦食譜一：蘋果鯽魚湯

食材：

蘋果250克，鯽魚300克，棗（干）20克，姜5克，植物油10克，鹽3克。

做法：

1、生魚刮去鱗，去腮，用清水洗凈，瀝水。

2、蘋果洗凈去皮，去心，切件。

3、紅棗去核洗凈。

4、鍋燒熱加油，放入姜、魚，煎至魚身成微黃色。

5、把適量清水用鍋內煲滾，放入全部材料煲滾，再慢火煲2小時，下鹽調味即可。

功效：

此湯具有生津潤肺，健脾補益的作用。鯽魚所含的`蛋白質質優、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎。

推薦食譜二：胭脂冬瓜球

食材：

冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量。

做法：

1、紫甘藍剝兩片冼凈，放料理機加點水打成汁。

2、汁水濾掉渣放鍋里煮幾分鐘。

3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

4、將汁裝入碗中，倒2勺白醋，很神奇，顏色變得非常艷麗。

5、將冬瓜球沸水里焯2-3分鐘。

6、撈出放入紫甘藍汁中浸泡，放冰箱冷藏半個小時以上，吃的時候在上面撒些糖即可。

功效：

胭脂冬瓜球富含各種維生素，能夠提高免疫力，利于消化，還能有助于孕晚期的媽媽們緩解水腫。

推薦食譜三：核桃玉米奶

食材：

玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量。

做法：

1、玉米掰成玉米粒。

2、核桃剝殼，取出核桃仁。

3、玉米粒加一杯核桃放入豆漿機，加水至水位線，按玉米汁鍵，打成玉米汁。

4、將玉米汁過濾，往玉米汁里注入牛奶。

5、加核桃碎即成。

功效：

核桃有助于強健大腦，提高記憶力，同時能夠提供豐富的營養，有助備孕男女受孕。對于孕婦和產婦來說，核桃也是良好的能量供給。

推薦食譜四：蟲草花豬蹄湯

食材：

蟲草花60克，豬蹄500克，精鹽少許。

做法：

1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。

2、鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。

3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻。

4、加入清湯。

5、加入大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

功效：

蟲草花有潤肌護膚美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能夠調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用。

2021全民營養周|孕婦一日食譜（孕晚期）

推薦的食物攝入量

1.谷薯類

谷類225克|薯類50克

重要建議：繼續選擇全谷類及雜豆等食物，并占主食的1/3。

2.蔬菜水果類

蔬菜400克|水果200克

重要建議：選擇多種多樣的新鮮蔬菜和水果，深色蔬菜最好占到一半以上。

3.魚禽蛋和瘦肉

畜禽肉120克|水產品100克|蛋類50克

重要建議：優先選擇水產、禽類和蛋類；要吃瘦肉。

4.乳制品、大豆堅果

大豆15克|堅果10克|乳制品300克+200克

重要建議：每天吃奶制品，并增加攝入量；經常吃豆制品，適量吃堅果。

5.烹調油、食鹽

烹調油25克|食鹽5克

重要建議：培養清淡飲食習慣，少吃高鹽和油炸食品。

三餐食譜推薦

早餐

鮮肉包1個：面粉50克、鮮豬肉15克

蒸紅薯：紅薯50克

白煮蛋1個：雞蛋50克

奶制品：牛奶250克

水果：蘋果100克

午餐

雜糧飯：大米50克、小米50克

燒帶魚：帶魚40克

雞血菜湯：雞血15克、大白菜50克、紫菜2克

清炒四季豆：四季豆100克

水果：鮮棗50克

餐后點心：香蕉50克

晚餐

小米粥：小米75克

蝦仁豆腐：基圍蝦仁50克、豆腐80克

山藥燉雞：山藥100克、雞50克

清炒菠菜：菠菜100克

餐后點心：獼猴桃50克、核桃（核桃仁10克）

其他提示

*食譜提供能量2250千卡，適合孕晚期婦女

*該膳食方案是對孕晚期的孕婦能量需要量水平2250千卡而設計，這個能量水平基于女性輕體力能量需要量水平1800千卡+450千卡而來，膳食蛋白質和脂肪分別提供能量占18%和31%。對一個具體個體而言，該能量需要量水平僅僅是估計值，您需要知道您的孕前體重和目前體重，或咨詢營養師，判斷是否需要調整能量攝入

孕婦適合吃什么菜譜

孕婦適合吃什么菜譜

孕婦適合吃什么菜譜，在懷孕初期，也是胎兒生長發育的重要時期，因此我們孕婦的飲食需要為胎兒的發育提供營養，但是許多新手媽媽對飲食沒有講究，以下分享孕婦適合吃什么菜譜

孕婦適合吃什么菜譜1

1、糯米甜藕

材料：干荷葉1張、糯米150克、藕3節、白糖150克、青梅適量

做法：1、藕洗凈并切斷一端，約2、3厘米；

2、將糯米清洗干凈后裝進每一個藕眼里，筷子捅實后用竹簽把藕節連上；

3、鍋里加水，然后開火煮沸，藕放在里面煮并蓋上荷葉，大約煮40分鐘后取出；

4、炒鍋里加入干凈的水，放入白糖，開火，熬煮成糖汁，且青梅切成小粒；

5、藕皮刮去，藕切成片后放入盤中澆上蜜汁，撒上青梅即成。

這款菜吃起來甜潤清香，黏而不膩，特別適合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。

2、排骨玉米湯

材料：排骨150克，玉米1條，姜、食鹽適量。

做法：

1、排骨清洗干凈，放在鍋中加水煮，水開后，把姜切成片，放入湯中一起煮；

2、玉米清洗干凈，切成小塊，再將玉米放入煮開的排骨湯中同煮；

3、大火燒開后，文火再煮三十分鐘；

4、加入適量鹽調味即可。

排骨含鈣量高，對于胎兒骨骼、大腦發育均有好處。

此外，孕期當中雞塊、蝦、魚都有不一樣的營養。孕媽媽可以根據自己的口味進行食譜的定制哦，無論是炒還是煮湯都可以呢！

孕婦菜譜的特點

孕媽媽是我們常說的特殊人群，在飲食上當然也要注意。中醫認為，通過飲食調養陽氣以保持身體的健康，同時也能給寶寶適當的營養，那么孕媽媽飲食當中的特點有哪些？

1、主食中選擇高熱量的食物，米面雜糧外，適量加入豆類、花生等也是不錯的；

2、保證充足的優質蛋白質，包括奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等；

3、保證充足的維生素，青菜及水果，如西紅柿、青椒等有較多的維生素C。

這些飲食特點，孕媽媽遵循了嗎？如果沒有遵循，可以按照上面提及的要點進行改善。畢竟孕期營養補充是很重要的，如果不能全面攝取營養，胎兒營養不良，將帶來極大的危害。孕媽媽通過飲食的方式調理身體，對自身也有好處。若不想在孕期因營養不良或者補充某種營養素不足而造成不良影響，應該按照囑咐進行改善。

孕婦菜譜的營養

在懷孕期間，所需要的營養無非就是那幾種。在均衡營養的同時，注意這些營養，你補充了嗎？

1、蛋白質

蛋白質對胎兒腦細胞發育很重要，當然要儲存一定量的蛋白質，以供分娩和哺乳所需。而含有豐富蛋白質的食物有魚、蛋、奶、豆類等。

2、脂肪

脂肪是細胞的重要組成物質，所以補充脂肪也就是先當于讓寶寶的細胞分化有了基礎物質，但是補充脂肪的時候要注意量，以免增加肝臟負擔或造成肥胖。

3、鐵

鐵是造血原料，如果鐵補充不足，可造成母體生理性貧血，還會導致胎寶寶出生時貧血、抵抗力差、生長發育遲緩等問題的`出現。含鐵豐富的食物有牛奶、豬肉、雞肉、雞蛋、大豆、海藻類等。

4、鈣

鈣是形成骨骼和牙齒的重要成分，一旦母親缺鈣，胎兒健康首先受到影響，會出現骨質鈣化不良，體重下降。

5、葉酸

能有效預防新生兒神經管畸形的水溶性維生素，孕前葉酸的日攝入量上限為1000微克每天攝入800微克的葉酸已經足夠。

懷孕期間，在食用菜譜的菜時，你注意適量地補充這些營養物質了嗎？

孕婦菜譜家常菜

上面也說到了，懷孕之后要開始補充哪些營養，那么，作為一名孕媽媽，有哪些家常菜是適合你吃的？

1、萵筍炒蝦仁

材料：萵筍1根、基圍蝦150克、朝天椒1個、杭椒1個

做法：

1、萵筍洗凈去皮去老根切丁；

2、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁；

3、料酒、鹽、生粉腌片刻，椒切成圈，蒜姜切碎；

4、下蝦仁滑炒，一變色立馬關火（避免炒老、盛起；

5、鍋留油下蒜姜爆香，放萵筍丁翻炒，下椒炒勻，待萵筍變深綠色，放鹽調味；

6、用余溫把二者結合起來即可，蝦仁可以補充蛋白質。

2、清蒸鱸魚

材料：鱸魚1條、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚豉油適量

做法：

1、將大蔥切段，豎劃一刀，展開；

2、紅椒切絲、姜切片、鱸魚背部劃幾刀；

3、將鱸魚擺盤放入蒸鍋，放入蔥、姜片，隔水蒸15分鐘；

4、燒一鍋熱油，加入姜蔥、紅辣椒，淋在魚上，再淋上蒸魚豉油即可。

這些都是家常菜，但是里面含有所需要的營養，快快學起來！

孕婦菜譜注意什么

在做孕媽媽的菜譜時，有很多該注意的，到底應該注意什么？

1、要注意盡量清淡，無論是在孕中期、晚期，都應該注意清淡飲食。有些情況特殊的孕媽媽，還需要采用無鹽膳食；

2、注意均衡營養，盡量面面俱到，也就是要適當地補充鈣、鐵、鋅、碘、葉酸的食物，盡量多樣化、適量化；

3、注意適量補充水分，懷孕期間，由于子宮的壓迫，腹腔內的一些血管會受到壓迫，而出現水腫，所以水的補充也要適量很重要；

4、注意水果攝取適量，水果中的纖維素成分并不高，過多地攝入水果，會使飲食中糖分含量過高，可能會誘發孕婦糖尿病等其他疾病；

5、注意蔬菜要多吃，蔬菜含有豐富的維生素，而且纖維素比水果的高，可以多吃。

孕期菜譜你注意到這5點了嗎？均衡營養才能讓寶寶和你健康度過孕期哦。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡后，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

孕婦適合吃什么菜譜2

烏梅粥

食材：烏梅、大米、老冰糖

步驟：

1、將烏梅清理去皮，大米清理干凈整潔預留。

2、鍋中放入烏梅，加上適當涼水煮沸，去除烏梅渣，留出烏梅汁。

3、將大米放入烏梅汁中，放入小量老冰糖調味品，將粥燒開就可以。

PS：烏梅有澀腸治療腹瀉、生津止渴之功，吃起來美味可口的，能緩解孕媽媽孕吐反應，適合孕早期的孕媽媽服食。

山藥排骨湯

食材：山藥300克、豬大骨400克、食用鹽

步驟：

1、將豬大骨清理綽水，去除血沫，撈出預留。山藥去皮切成片預留。

2、鍋中放入小量食用油，將豬大骨稍微爆鍋一下，接著放入適度涼水，低火煮50分鐘左右。

3、放入切完的山藥，再低火煮大概二十分鐘左右，將山藥完全燒開。

3、山藥燒開之后，放入適度食用鹽調味品就可以。

PS：山藥中帶有淀粉質、粘液質和蛋白質，很容易被人體消化吸收，有利于改善體質虛寒，適合孕中期的孕媽媽服食。

紫薯燕窩粥

食材：燕窩3克、紫薯100克、老冰糖

步驟：

1、將燕窩泡發清理，挑去微小的燕毛，撕成小條預留。大米和紫薯清理預留。

2、把大米和紫薯放入鍋中，加上適當純凈水熬出粘稠的粥。

3、燕窩放入燉鍋中，加上適當純凈水和老冰糖，隔水燉煮二十分鐘左右。

4、把燉好的燕窩放入紫薯粥中，攪拌均勻就可以。

PS：紫薯燕窩粥營養元素十分高，能潤肺止咳補陰、促消化、滋陰降火健脾開胃，緩解食欲減退和便秘，提升孕媽媽的食欲，讓肚子里的寶寶能夠健康成長。

燕窩牛奶核桃露

食材：新鮮核桃，燕窩、新新鮮牛奶、老冰糖

步驟：

1、燕窩用清小泡發，去除雜眉清除干凈整潔，把處理好的燕窩放入燉鍋中，隔水燉煮二十分鐘左右

2、核桃肉和新新鮮牛奶此外放入豆槳機中，加上純凈水，搞成漿，用金剛紗過濾掉核桃肉渣。

3、牛奶核桃肉漿水稍微升溫，放入適度老冰糖調味品。

4、將烹煮好的燕窩放入牛奶核桃露中，攪拌均勻就可以。

PS：燕窩中含有許多的燕窩酸，能促進新陳代謝和提升孕婦免疫力，促進嬰兒發育。

對于孕媽媽來講，身體健康和身心健康都十分重要，這幾個月要格外的注意營養搭配。雖然吃不到各式各樣麻辣美食特色，但是想到幾個月后，將有一個可愛寶寶出生，就覺得一切都是十分非常值得的。

孕婦適合吃什么菜譜3

一、孕婦食譜萵筍炒蝦仁

主料：萵筍1根、基圍蝦150克

輔料：朝天椒1個、杭椒1個

調料：色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、淀粉1茶勺

萵筍炒蝦仁的做法：

1、萵筍洗凈去皮去老根，切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎

2、坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起

3、鍋中留底油，下蒜姜爆香，后放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火，最后放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結合起來(蝦仁最后放，保持鮮嫩感)

二、孕婦食譜栗子雞塊

主料：雞腿1只、栗子(鮮)15顆

調料：食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺

栗子雞塊的做法：

1、雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘

2、栗子去殼煮熟

3、炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有

4、炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味，放入雞塊，加料酒、醬油、鹽少許、白糖

5、再加適量清水大火燒開，轉小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關火

6、將雞塊和栗子盛入盤中，鍋中湯汁用水淀粉勾芡，放雞精調味，淋少許熟油，澆在雞塊上即可。

三、孕婦食譜小米蒸排骨

主料：豬大排500克、小米150克

調料：食鹽5克、姜3片、豆瓣醬5克、黃酒5克、水適量、細香蔥5克

小米蒸排骨的做法：

1、準備的材料：豬大排500克、小米150克、豆瓣醬、姜末、黃酒

2、把小米沖洗干凈，碗中放入沒過小米的清水，把小米浸泡20分鐘左右

3、豬大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯過水后的肋排放在碗中，放適量的豆瓣醬

4、放入準備好的姜末

5、把準備好的黃酒倒入碗中，放適量的鹽，攪拌均勻，浸泡近一小時

6、取一個圓碗，把浸泡好的豬大排沿碗底排好，最后撒上細香蔥花即可

7、把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中，浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中

8、上蒸鍋大火煮開，轉小火半小時，關火，燜半小時就好

四、孕婦食譜彩椒玉米炒雞丁

主料：玉米200克、雞胸脯肉200克

輔料：彩椒3個、黑木耳50克

調料：色拉油適量、食鹽1茶勺、醬油少許、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉適量、白糖少許、高湯適量

彩椒玉米炒雞丁的做法：

1、將彩椒洗凈，切小丁;黑木耳切小丁

2、雞脯肉洗凈切小丁，加料酒、干淀粉、少許醬油腌漬10分鐘入味

3、炒鍋倒油燒熱，下雞肉丁滑熟，盛出備用

4、鍋中留油，下蔥姜末熗鍋，將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘，加入雞湯略煮

5、倒入炒好的雞肉丁炒勻，下彩椒丁和黑木耳丁，加入鹽、糖、雞精翻炒均勻，用水淀粉勾薄芡即可

五、孕婦食譜叉燒帶魚

主料：帶魚400克

調料：色拉油適量、食鹽1/4茶匙、蔥適量、料酒1湯匙、生抽2茶匙、淀粉少許、水淀粉少許、叉燒醬2大匙、辣椒粉1/4茶匙

叉燒帶魚的做法：

1、帶魚處理干凈切段后加入鹽、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分鐘左右

2、將腌制的湯汁倒掉加入干淀粉，拍在帶魚身上

3、平粘鍋中倒油，熱鍋涼油煎帶魚至八成熟

4、將叉燒醬與1茶匙生抽混合均勻，加入適量的水淀粉即可調成叉燒汁

5、將調好的叉燒汁倒入煎好的帶魚中

6、待湯汁濃稠裹在帶魚上即可出鍋，灑上小香蔥點綴