調(diào)查顯示，中式烹飪廚房油煙長期未得到有效解決是導(dǎo)致中國女性肺癌高發(fā)的主要原因。

雖然沒有吸煙，但是烹飪時(shí)的一些顆粒物和有害成分都會被人吸入，雖然現(xiàn)在很多家庭安裝了油煙機(jī)，但是油煙機(jī)是基于外國人非高溫烹飪習(xí)慣的產(chǎn)品。

傳統(tǒng)油煙機(jī)采用負(fù)壓工作原理，只是抽走了表面上看到的油煙，無法解決油煙泄漏的問題。

這種油煙機(jī)僅能針對大顆粒物質(zhì)（可見油煙）排煙，對于細(xì)微顆粒作用小，細(xì)微顆粒仍然可以隨氣流逸散，對人體造成傷害。

雖然近幾年油煙機(jī)也有著一定的進(jìn)化，但是并沒有專為解決中式高溫烹飪污染顆粒而生的產(chǎn)品。

8月11日，小米發(fā)布了一款主打凈煙凈味的廚電新品——米家智能凈煙機(jī)P1。

這款產(chǎn)品搭載了硬核微粒捕集技術(shù)，專門針對性的解決傳統(tǒng)中式廚房煙機(jī)四大痛點(diǎn)：跑味、跑煙、油污、無法處理致癌物(PM2.5)。

能夠有效吸走油煙和有害顆粒物，實(shí)現(xiàn)烹飪后身不沾味，更能守護(hù)廚房健康。

米家智能凈煙機(jī)P1具備動態(tài)微粒捕集、易潔免拆洗兩大硬核技術(shù)，針對中式高溫烹飪污染顆粒做出了有效的處理。

利用空氣動力學(xué)原理，通過低壓氣旋從源頭捕集油煙和有害顆粒物，900Pa大靜壓，防止油煙倒灌；無油網(wǎng)設(shè)計(jì)無需拆洗。

動態(tài)微粒捕集技術(shù) 凈吸油煙無殘余

米家智能凈煙機(jī)P1專為中式高溫烹飪定制，能幫助用戶快速清理烹飪過程中產(chǎn)生的油煙以及油煙中的PM2.5。

它采用了動態(tài)微粒捕集技術(shù)，利用空氣動力學(xué)原理，在烹飪器具上方形成捕集氣旋，低壓聚攏污染顆粒，通過低氣壓氣旋從源頭捕集油煙、氣味和PM2.5等烹飪污染顆粒，鎖住油煙顆粒。

通過低氣壓氣旋米家智能凈煙機(jī)P1除了能吸油煙以外更能吸看不見的油煙殘余，做到油煙味不沾身。

與傳統(tǒng)油煙機(jī)只有吸風(fēng)口不同，米家智能凈煙機(jī)P1還添加了防逸阻隔氣簾。

在瞬時(shí)大量出現(xiàn)油煙或有側(cè)風(fēng)干擾的特殊情況下，采用空氣動力學(xué)原理，產(chǎn)生一個(gè)抗擾、防逸的動態(tài)捕集流場，通過形成一個(gè)回流有效阻隔顆粒物的逃逸。

即便是中餐制作過程中的顛勺等大幅度的操作也不會造成烹飪污染顆粒的泄漏。

雙層密閉式的風(fēng)道可全方面防油煙味泄漏，不僅可以避免機(jī)身縫隙中油煙泄漏的問題，還可以解決紊流所導(dǎo)致的風(fēng)速衰減的問題。

它采用了后傾高速氣流，利用大風(fēng)速實(shí)現(xiàn)更強(qiáng)的凈吸效果。高速氣流（13m/s）通過康達(dá)效應(yīng)后傾吸排油煙污染物，搭配防逸阻隔氣簾，使域內(nèi)烹飪污染顆粒不向環(huán)境逸散，讓高速氣流攜帶油煙顆粒推向油煙機(jī)的吸風(fēng)口面，從而盡可能地遠(yuǎn)離烹飪者。

無油網(wǎng)設(shè)計(jì) 日常清潔更輕松

以前在我們使用油煙機(jī)后常常會因?yàn)榍鍧嵍_，而且每年需要花錢對油煙機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)和清潔以保持其性能。米家智能油煙機(jī)P1針對這一問題進(jìn)行了無油網(wǎng)設(shè)計(jì)，可為我們免去日常油網(wǎng)拆洗的煩惱。

通過高速氣流，無需油網(wǎng)即可實(shí)現(xiàn)油煙高效分離，真正的無油網(wǎng)設(shè)計(jì)終身免拆洗也為用戶省去了日后清洗以及更換油網(wǎng)的費(fèi)用；

同時(shí)，利用易潔材料與設(shè)計(jì)，煙腔易清潔，風(fēng)道無衛(wèi)生死角，風(fēng)輪低油污附著。其煙腔還采用了有機(jī)硅涂層，清潔時(shí)只需一抹即可干凈，省時(shí)又省力。

高風(fēng)速+大靜壓 吸油煙效果出色

我們購買油煙機(jī)的時(shí)候，為了保證徹底的清除油煙都喜歡選擇大風(fēng)量的產(chǎn)品，但其實(shí)大風(fēng)量并不等于大吸力，風(fēng)速才是決定吸力的關(guān)鍵因素，風(fēng)速夠大，吸的才夠干凈。

米家智能凈煙機(jī)P1的高風(fēng)速和大靜壓更是令其吸油煙能力更上一層。獨(dú)有的增壓吸風(fēng)槽搭配高速BLDC電機(jī)，動力勁猛，可形成13m/s的大風(fēng)速，風(fēng)速夠快吸得更加干凈，哪怕是看不見的油煙也能吸凈。

除了大風(fēng)速之外，米家智能凈煙機(jī)P1還擁有900Pa大靜壓，對于一些使用公共即使在做飯的高峰也可以不受公共煙道煙氣回流的影響，出現(xiàn)油煙倒灌的問題。

為了用戶能更直觀的看到油煙機(jī)吸收的結(jié)果，關(guān)注烹飪者的健康，米家智能凈煙機(jī)P1還運(yùn)用了實(shí)時(shí)監(jiān)測技術(shù)，對空氣質(zhì)量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測。

內(nèi)置空氣凈化器同款PM2.5傳感器，可隨時(shí)監(jiān)測烹飪空氣質(zhì)量。烹飪時(shí)TFT屏幕會實(shí)時(shí)顯示PM2.5數(shù)據(jù)，這也是一般油煙機(jī)不可能配備的功能。

多重智控 操作更簡單

米家智能凈煙機(jī)P1的控制界面采用了多重智控技術(shù)，操作起來更簡單，智能技術(shù)加持下安全性也得到了顯著提升。其中加設(shè)了新一代手勢感知技術(shù)，可輕松捕捉細(xì)微指令動作，也能識別多種手勢，只要揮一下手就可以進(jìn)行調(diào)檔的操作。

智能的屏顯更是讓操作狀態(tài)一目了然：PM2.5顯示、擋位顯示、時(shí)間顯示、煙灶聯(lián)動顯示、WIF鏈接狀態(tài)顯示，功能狀態(tài)等都能一覽無余。

米家智能凈煙機(jī)P1采用的煙灶聯(lián)動技術(shù)，開火就可自動吸油煙，關(guān)火三分鐘后油煙機(jī)便自動關(guān)機(jī)，智能又簡便。

同時(shí)作為米家的產(chǎn)品肯定也是支持接入米家APP、小愛音箱或者手機(jī)，就可隨時(shí)遠(yuǎn)程控制凈煙機(jī)。

米家智能凈煙機(jī)專門針對國內(nèi)高溫烹飪習(xí)慣做出了更適合國人烹飪習(xí)慣的產(chǎn)品，搭載了硬核微粒捕集技術(shù)，能夠有效吸走油煙和有害顆粒物，守護(hù)廚房健康，還能實(shí)現(xiàn)烹飪后身不沾味。

無油網(wǎng)設(shè)計(jì)無需拆洗，保養(yǎng)清潔起來省錢又省心。米家智能凈煙機(jī)P1通過更有效的空氣動力學(xué)設(shè)計(jì)以及智能的操控有效提升了廚房烹飪環(huán)境質(zhì)量，絕對是一款適合中國家庭廚房的必備單品。