冬藏的時間為立冬，于每年公歷11月7-8日之間交節。冬藏出自《史記·太史公自序》：“秋收冬藏，此天道之大經也。”意為秋季收獲糧食，冬天貯藏果實。立冬則是冬季的開始，是生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態的時間，因此冬藏的時間為立冬。