香榧產地是浙江省。香榧是全球稀有的經濟類樹種之一，也是一種原產于中國的樹種，因此又有別稱叫中國榧，是一種紅豆杉科常綠喬木植物。香榧作為干果中的珍品，向來被作為宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我國人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列為朝廷貢品。香榧果食用營養價值很高，含有豐富的蛋白質和多種微量元素。

香榧的營養價值：

1、香榧含有豐富的脂肪油：香榧子所含的脂肪油比花生和芝麻還要高，含量達到了51.7%以上。

2、香榧含有豐富的蛋白質：香榧子不僅含有豐富的脂肪油，還含有很高的蛋白質。據了解，100克的香榧子就含有10克的蛋白質。

3、香榧含有多種微量元素：微量元素在人體內占的比例很小，但是卻發揮了不可或缺的重要作用。

4、香榧中還含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油。