咬春吃蘿卜還是白菜1001咬春吃蘿卜還是白菜 - 百度

1、立春應該吃【菠菜炒雞蛋】比較好。

2、食材：菠菜1把、雞蛋2個、小蔥幾根、適量鹽、少許生抽。

3、做法：菠菜去根洗凈，鍋內加入水燒開后放入菠菜焯水20秒，撈出后用涼水沖涼，攥干水分后切小段。

4、2、雞蛋打入碗內攪散，小蔥洗凈切成蔥花。

5、3、鍋中放適量油，倒入雞蛋液，蛋液凝固，快速用鏟子搗碎盛出。

6、4、鍋內倒入適量油燒熱，放入蔥花炒香，放入菠菜段翻炒幾，倒入炒好的雞蛋塊。

7、5、再加入適量鹽，少許生抽，大火快速翻炒均勻，關火盛出裝盤。

8、1.春盤：春盤又稱五辛盤，是細切五種辛辣的生菜盤裝而成。

9、包括蔥、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五種食物，有助于預防流感。

10、2.春餅：春餅又叫荷葉餅，早期的春餅是用面粉，烙成薄薄的餅皮，包著炒好的豆芽、韭黃、粉絲一起食用。

11、3.春卷：春卷實際上是由春餅發展來的，將春餅放入油鍋炸熟，外表金黃酥脆。

12、4.蘿卜：蘿卜性寒味辛，具有較高的營養價值和藥用價值，民間稱其為“小人參”，能夠增強機體免疫力。

13、5.春菜：立春這一天應該吃一些春天的新鮮蔬菜，既有迎新之意，又能養生保健。

14、立春吃什么食物好1.春盤：春盤又稱五辛盤，是細切五種辛辣的生菜盤裝而成。

15、包括蔥、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五種食物，有助于預防流感。

16、2.春餅：春餅又叫荷葉餅，早期的春餅是用面粉，烙成薄薄的餅皮，包著炒好的豆芽、韭黃、粉絲一起食用。

17、3.春卷：春卷實際上是由春餅發展來的，將春餅放入油鍋炸熟，外表金黃酥脆。

18、4.蘿卜：蘿卜性寒味辛，具有較高的營養價值和藥用價值，民間稱其為“小人參”，能夠增強機體免疫力。

19、5.春菜：立春這一天應該吃一些春天的新鮮蔬菜，既有迎新之意，又能養生保健。

20、春餅立春吃春餅是我國一些地區的飲食風俗之一。

21、春餅，又叫薄餅、荷葉餅，早期的春餅是用面粉烙或蒸成薄薄的餅皮，包著炒好的豆芽、韭黃、粉絲一起食用。

22、2、春盤立春吃春盤的習俗起源于唐朝。

23、春盤又稱“五辛盤”，包括蔥、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五種辛辣有特殊氣味的食物和在一起食用，取意迎新。

24、3、蘿卜立春吃蘿卜意為“咬春”，這一天不論大人還是小孩都要啃幾口蘿卜。

25、按照中醫的說法，春季陽氣升發，宜吃辛甘發散的食物，而蘿卜正是該節氣最佳保健食物。

26、4、春卷春卷實際上是由春餅發展來的，它是用面做成薄薄的皮，包裹事先備好的餡料，并將兩段包嚴實，放入油鍋炸熟，金黃酥脆，盛行于江南一帶。

27、5、春菜立春這一天應該吃一些春天的新鮮蔬菜，既有迎新之意，又能養生保健。