品管的工作職責主要是確保產品的質量和性能滿足客戶和法規要求，以及滿足企業內部要求。特別是，品管應該負責回顧和審查企業內部品質管理程序，以確保品質管理程序的有效性；檢查和進行產品質量檢查和測試，以確保產品和服務質量合格；監控和改進生產工藝流程，優化產品質量；調整和改進品質管理和檢查制度，確保企業的品質管理標準能夠有效地執行；及時發現原材料和生產過程中可能存在的問題，以及及時報告和解決品質問題；構建企業的質量保證體系，實施對產品及生產過程的定期安全監測。

拓展知識：在品管工作中,質量控制技術是品管控制質量的重要方法之一，主要包括統計過程控制（SPC）、可靠性工程等。統計過程控制，通過對過程參數的監測，及早發現和糾正質量變化，以使產品質量保持在合理范圍內；可靠性工程是在品管過程中進行全系統性失效控制的一種技術，主要包括產品設計及生產工藝改進，使用環境的分析，產品的實驗和隨機測試及可靠度估算等，主要目的是提高產品的可靠性和使用壽命。