南桔北枳的解釋是淮南的桔種到淮北就變枳樹，這個成語原本出自晏子春秋中的內(nèi)篇雜下，原句是“桔生淮南則為桔，生于淮北則為枳。”后人遂用南桔北枳來比喻環(huán)境對人的影響，現(xiàn)代漢語中似乎用于貶義稍多些，形容某種事物因為環(huán)境的變化而異化或者變質(zhì)。比如一些新的教育理念登陸中國后，由于水土不服而明顯偏離了其真諦，就被形容為南桔北枳。